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Inspiration | Thailand

  • Die Königin der Kühlung: die Wuhne

    by Alexander

    Was es auf dem Thai Frische-Markt nicht gibt, habe ich heute beim MAKRO (dt. METRO) in der Fisch-Abteilung gesehen: eine Kühlung.
    Funktioniert indem Eis auf dem Tisch gestapelt, ein größeres Loch ausgehoben und mit Wasser gefüllt wird. Da dann den Fang rein…
    Hat mir gefallen!

  • Schlafende Hunde soll man nicht wecken

    by Alexander

    Thailand hat ein Hundeproblem. In manchen Sois (Nebenstraßen) wimmelt es nur so von streunenden Kötern. Gerne beißen die auch hin und wieder mal in die Waden vorbeifahrender Mopedfahrer. Und was…

  • Geld wächst doch auf Bäumen

    by Alexander

    Hier vor den Kassenschaltern werden arme Menschen, die nicht genug Geld haben um die teuren Arztrechnung zu bezahlen, von den Reichen des Landes per Spende unterstützt und dürfen sich an dem symbolischen „Geldbaum“ bedienen. Chapeau – das ist mal eine wirklich fortschrittliche soziale Leistung im Gesundheitswesen,

  • Chicken George, schade dass du gehen musstest

    by Alexander

    Jedes Mal wenn ich in Pattaya bin, gehe ich zum Thai Straßenmarkt in der Pattaya Klang, so der Name der Straße. Spät Abends kommen die Händler und verkaufen bis zum frühen Morgen alles was das Thaiherz nach einem langen Arbeitstag begehrt. Ich selber kaufe hier meist frisches Obst und Hühnchenteile vom Grill.
    Die Hühnchenteile habe ich hier immer bei bei meinem langjährigen Bekannten „Chicken George“ gekauft. Natürlich ist das nicht sein richtiger Name, sondern Bachoun Khamsuepap oder kurz Choun. 

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